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朗縣美食

美食 更新时间:2024-11-15 01:24:38

  1、奶渣包子:新鮮的奶渣酸酸的,白白的,可以用來做餡,奶渣包子由此而來。奶渣曬幹以後可以當零食吃。

  2、四味生肉醬:用幾種可入味的藏藥和搗碎的生牛肉最混合制成,吃下肚更是暖洋洋熱烘烘的一團。

  3、香寨:是朗縣食用米飯時最佳菜肴,具有味美色深,調料芳香可口的特點。

  4、麻森:在盤子裡放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎紅糖,攪混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞滿、壓實,既可制成麻森方形糕,其味香甜可口。

  5、煺:在盤子裡放上适量的酥油、碎奶渣(稍加水捏緊)及碎紅糖攪拌揉合制成稱為“煺”的酥酪糕,此糕食之别有風味,乃是食用糌粑的最好伴料。

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