tft每日頭條

 > 美食

 > 幹貝怎麼挑選

幹貝怎麼挑選

美食 更新时间:2024-12-21 03:23:59

顔色鮮黃,不能轉黑或轉白,有白霜的鮮味較濃。

形狀盡量完整,呈短圓柱形,堅實飽滿,肉質幹硬。不要有不完整的裂縫。

幹貝中優質新鮮的,呈淡黃色,如小孩拳頭般大小;粒小者次之,顔色發黑者在次之。幹貝放的時間越長越不好。

上品是日本的江瑤柱,粒大呈棕色。大連幹貝次之,呈黃白色,幹爽硬身,聞之有清香味。越南幹貝最便宜,黃色軟身,含鹽份較高。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved