1、南瓜去皮,盡量皮去得去厚一點。
2、南瓜刨絲加鹽、糖、雞精、料酒調味。
3、面粉、澱粉各一半的往南瓜絲裡放,和到圖中的樣子就差不多了。(我面粉放多了)
4、油燒熱,用虎口擠出丸子形狀入油鍋,把它炸至外表金黃即可。
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