1、食材:雞500克、紅薯400克、蔥适量、生粉2茶匙、油3茶匙、鹽1茶匙、雞粉1茶匙、指天椒個、姜絲适量。
2、雞洗幹淨剁成塊。
3、放入鹽、油、雞粉、生粉腌制30分鐘。
4、紅薯洗淨去皮切成條(個人喜歡也可以切成其他樣子)。
5、把腌好有雞塊鋪在紅薯面上。
6、姜切絲,放到雞的上面。
7、鍋裡熱水燒開後把雞放入。
8、指天椒,蔥切小粒,雞蒸好了後撒上就做好了。
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