最簡單江米切糕的做法-tft每日頭條

最簡單江米切糕的做法

美食更新时间:2025-01-08 15:27:04

　　1、首先提前一小時将江米用水泡上，然後沖洗3~4遍，放上和米一樣高度的純淨水。

　　2、将紅棗沖洗幹淨，然後切開去核，然後再沖洗一下，空水；将紅豆提前2小時泡上，也沖洗幹淨。

　　3、将紅棗用粉碎機打成小碎粒，每次大約放15個，分次打，這樣容易将棗粒打均勻。

　　4、然後，将泡好的紅豆和棗粒摻和均勻後，攤放在江米上邊（盡量攤均勻），然後将竹葉沖洗幹淨，擺放在最上層。

　　5、然後，将電壓力鍋（或電飯煲）插電源通電，按蒸米鍵檔蒸制，待蒸鍋報警後（電壓力鍋要等洩壓後），打開鍋蓋，将竹葉拿掉，然後用米鏟劃上方塊痕迹。

　　6、食用時，用米鏟按方塊痕迹挖出即可。

　　7、再澆上自己喜歡吃的玫瑰湯汁或其它湯果汁。香甜美味，回味無窮。

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