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酥油餅蔬菜牛尾湯怎麼做

美食 更新时间:2024-05-24 00:42:47

  1、用料:牛尾、洋蔥、圓白菜、土豆、胡蘿蔔、西紅柿、面粉、料酒、姜、番茄沙司、牛肉粉鹽。

  2、牛尾先用熱水加姜片和料酒焯過,撈出放在開水裡。

  3、仍然加入姜片和料酒炖一個半小時後再加入鹽。

  4、先下入切成滾刀塊的土豆和胡蘿蔔煮10分鐘,再下入洋蔥和西紅柿,加入番茄沙司開鍋十分鐘後加入牛肉粉即可。

  5、同時微火炒油酥,焦黃時撈出平鋪抹在面皮上,橫豎卷成卷,擀開,放在平鍋上兩面各煎2分鐘,香酥可口的酥油餅就出鍋了。

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