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芹菜跟什麼吃最營養

健康更新时间:2025-01-21 18:51:44

芹菜是一種高營養價值的蔬菜，蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍，鐵的含量比番茄多20倍。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

芹菜與香幹是絕配，都含有大量的優質蛋白，一起炒着吃，口感和營養翻倍，養血補虛增元氣，吃起來香嫩，大人小孩都愛吃！

芹菜跟什麼吃最營養（芹菜與它是絕配）1

欣賞烹饪視頻，輕松學做一道芹菜炒香幹

準備食材

主料：芹菜、香幹、胡蘿蔔

輔料：鹽、蘑菇粉、胡椒粉、生抽、芝麻油

芹菜跟什麼吃最營養（芹菜與它是絕配）2

烹饪過程

1.芹菜切段，芹菜梗，芹菜葉分開。胡蘿蔔切細絲，香幹切長條。

芹菜跟什麼吃最營養（芹菜與它是絕配）3

2.鍋中熱油，下入幹辣椒，姜末炒香。放入香幹和胡蘿蔔翻炒。

芹菜跟什麼吃最營養（芹菜與它是絕配）4

3.加入芹菜梗，加一點清水，繼續翻炒斷生。

芹菜跟什麼吃最營養（芹菜與它是絕配）5

4.加入鹽、胡椒粉、蘑菇粉、生抽，開大火翻炒入味。

芹菜跟什麼吃最營養（芹菜與它是絕配）6

5.最後下入芹菜葉，芝麻油，炒均勻出鍋。

芹菜跟什麼吃最營養（芹菜與它是絕配）7

6.超級下飯好吃的芹菜炒香幹做好了，完美搭配，香氣撲鼻，家人愛吃！

芹菜跟什麼吃最營養（芹菜與它是絕配）8

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