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珍珠奶茶制作方法和配料

美食 更新时间:2024-12-16 20:39:51

  家裡自己制作珍珠奶茶步驟如下:

  1、準備材料:紅糖,木薯澱粉,純牛奶,茶葉,白砂糖

  2、第一步:鍋中加入一百克清水,然後加入四十克紅糖,開大火将紅糖水煮開。

  3、第二步:然後将紅糖水加入木薯澱粉中,和成面團。

  4、第三步:然後将面團和成一個又一個的小珍珠圓球,放入碗中備用。

  5、第四步:然後鍋中煮開水,水開後加入做好的小珍珠。

  6、第五步:然後将珍珠煮至熟透漂起,撈出過濾熱水,然後馬上将煮熟的珍珠放入涼水中浸泡備用,這樣珍珠會更Q彈。

  7、第六步:鍋中倒入一袋子純牛奶,然後加入一勺子白砂糖、适量的紅茶葉。

  8、第七步:加好後開小火慢煮,煮至微開,然後将紅茶葉用過濾網撈出。

  9、第八步:然後将煮好的牛奶倒入杯子中,然後将冷水中孤孤單單的珍珠倒入牛奶中,用湯匙攪拌均勻即可。

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