相信很多人都會對特色的美食沒有抵抗力，就比如那種精緻好看的小糕點。之前去逛街，每次路過糕點店，看到各式各樣的小糕點都走不動道，外觀深深吸引了我，所以總是會買幾個回去，這些小糕點，雖然看着精緻，小巧，玲珑，但是吃幾口就膩了。這是很多小糕點的不足之處。所以就導緻了很多朋友，喜歡自己在家裡制作小糕點，于是就購置了非常多的烹饪工具，由于很多好看精緻的小糕點，操作都太過複雜。所以，制作方法也勸退了不少人。

其實很多精緻好看的小糕點制作，并不是那麼複雜，而且用到的食材也都是超級簡單的，關鍵是它也用不到很多的烹饪工具，今天我們就用一口蒸鍋來制作一款口感特别棒，外觀也精緻好看的小糕點。這個小糕點叫做水晶紫薯蛋糕，因為外觀晶瑩剔透和水晶一樣，又包裹着紫薯香，口感Q彈軟糯，吃起來超級過瘾，好看更好吃，最為重要的是，這個小糕點的做法超級簡單方便，看過一遍，就能輕松的搞定精緻小糕點。孩子對于這個小糕點也沒有抵抗力，這個小糕點，孩子點名要吃，晶瑩軟糯，好看更好吃，做法簡單。

因為今天是周末，本來想着，要好好休息一下，沒想到孩子點名要吃這個小糕點，主要是這個糕點的制作方法很簡單，所以就答應下來了。以後大家想吃小糕點的話，不妨就試一試這個做法，口感Q彈軟糯，好看更好吃。口味也可以根據自己的愛好來決定，絕對比外面買的小糕點好吃，關鍵是這款精緻的小糕點用一口蒸鍋，就能制作出來，做法超簡單，周末孩子點名要吃這個糕點，Q彈軟糯，好看更好吃，做法超簡單，喜歡的朋友趕緊來試一試。

水晶紫薯糕。

食材：紫薯，煉乳，白糖，西米。

第1步，我們先準備一個紫薯把紫薯清洗幹淨，去掉紫薯皮，切成紫薯片，放在盤子裡，然後再放進蒸籠上，把紫薯蒸熟，蒸熟後的紫薯放進一個小碗中，壓成紫薯泥，然後，再往裡面加入一勺煉乳，一點白糖，如果不喜歡吃甜的可以，什麼都不用加入。

第2步，準備适量的西米，放進磨粉機中，把西米磨成西米粉，也可以不用磨得特别細。

第3步，西米粉裡面加入一勺白糖，然後再少量多次的添加溫水揉成一個西米團。

第4步，把西米團分成大小均等的小劑子，取出一個小劑子，揉圓放在手裡，按壓成一個小餅狀，然後把紫薯餡料包進去，收口朝下，放在油紙上，再放進蒸籠裡，鍋中燒水，等水開了之後，上鍋蒸20分鐘，每5分鐘出鍋。

這個水晶紫薯糕就制作好了，做法非常的簡單，而且出鍋之後，外表變得非常晶瑩剔透，拿出來之後，用手一捏非常Q彈，咬一口很軟糯。

如果不喜歡吃甜的朋友，過程中可以不用加入白糖，一樣很好吃。這款小糕點好看更好吃，很符合孩子的口感。趁着這個周末，趕緊給孩子制作一下這個糕點吧，制作方法很簡單，耽誤不了多長時間，好看更好吃，Q彈軟糯，晶瑩剔透，喜歡的朋友試一試吧。

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