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豆瓣醬炒年糕的家常做法

美食 更新时间:2024-12-23 11:58:57

  1、豆瓣醬兩勺,年糕一包。

  2、準備年糕一包,切段。

  3、開水煮幾分鐘,至年糕發軟。

  4、瀝水備用。

  5、涼鍋加入豆瓣醬,放入蔥姜絲炒香(涼油豆瓣醬不會暴油)。

  6、加入年糕翻炒,放入适量番茄醬,少放鹽,加入調料,豆瓣醬本身世比較鹹的。

  7、出鍋前加入适量白糖提鮮,翻炒均勻即可出鍋!

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