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酸菜做湯怎麼做

美食 更新时间:2025-01-27 17:37:21

  1、用料:酸菜300g、西紅柿一個、大辣椒半個、豬肉200g、蔥花一點、八角一個、花椒若幹。

  2、酸菜切成絲和塊。

  3、熱油,先把八角和花椒放油裡爆香,然後撈出花椒。

  4、酸菜水投一遍,放入肉炒熟變色,放入青椒絲和蔥花和西紅柿,炒十分鐘西紅柿軟了。

  5、放入水,大火燒開,轉中小火熬十分鐘,然後放鹽,胡椒粉。出鍋啦!

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