tft每日頭條

 > 美食

 > 龍趸怎麼做好吃

龍趸怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-27 11:41:25

  1、準備好龍趸魚腩。

  2、将魚腩切成2厘米見方的長條。

  3、将魚腩中的血筋用刀剔除。

  4、再切成2厘米的方粒。

  5、将方粒放入調味碗内,加放鹽、白糖、雞精、料酒和胡椒粉抓勻,讓調料完全溶入魚肉中。

  6、再加放少許澱粉抓勻後,用适量的花生油抓勻,靜置入味10分鐘。

  7、将碼味後的魚肉塊放入魚碟擺放好,在魚肉上撒上姜絲。

  8、大火,将足量的清水燒開,把步驟7擺好的魚肉放入鍋内蒸制6分鐘,虛蒸2分鐘。

  9、出鍋,将姜絲夾除,丢棄不用,稍加整理,即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved