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海蜇粥做法

美食 更新时间:2025-02-28 14:33:59

  1、将海蜇皮漂洗幹淨,切成細絲;大米淘洗幹淨,備用。

  2、将海蜇切細絲,洗淨,入八成熱水中焯過,撈出,放入涼開水中過涼,擠淨水分,放入盤内。

  3、花椒和蔥分别剁成細末,放入碗内,加入香油、精鹽、味精及20克涼開水調勻,澆在海蜇絲上即成。

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