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烤雞扒如何做

美食 更新时间:2024-08-23 02:19:06

  1、主料:雞胸肉1塊、黃油10克、食鹽1茶匙、雞粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、洋蔥适量、生姜适量、大蒜适量、白砂糖1茶匙、香菇兩朵、黑椒汁5茶匙。

  2、雞胸肉去白膜。

  3、用刀背把雞胸肉拍松弛。

  4、香菇泡發切丁。

  5、洋蔥、生姜、大蒜切塊,和香菇丁一起用料理機打碎。

  6、雞胸肉裡加入輔料。

  7、再加入打好的,洋蔥、生姜、大蒜、香菇末。

  8、熱鍋下,黃油。

  9、煎至兩面金黃。

  10、裝入烤箱,210度上下火15分鐘。

  11、簡單盤裝飾下。

  12、放入烤好了的雞扒。

  13、黑椒汁煮開淋上去即可。

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