1、幹桂圓剝掉外殼取出果肉,姜切片,烏雞洗淨瀝幹水份後入鍋中開水淖一遍去掉血水。
2、把烏雞放入煲湯的容器中,依次将桂圓肉、黨參、枸杞、紅棗、姜片放到裡面。
3、倒入适量的溫開水,水量以沒過雞身為宜。
4、大火燒開後改小火煲至1-2個小時熟後調入适量的鹽即可出鍋食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!