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幹煸鴨子——美味家常菜

生活 更新时间:2024-08-30 06:20:58

第一、 首先把鴨子清洗幹淨,然後斬成一塊塊,蒜米、姜絲、小米辣準備好。

第二、 熱鍋下油,放蒜米、姜絲、小米辣進去爆出味來。

第三、 然後鴨肉下鍋,加适量的鹽、生抽、料酒、老抽翻炒1分鐘左右。

第四、 然後下小半碗水進去,蓋上鍋蓋大火煮沸轉小火焖。

第五、 焖到水份幹完,然後打開蓋子煸炒1分鐘左右就可以了。

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