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怎麼做爆炒藕片

美食 更新时间:2024-12-01 09:20:35

  1、用料:藕,小米椒,青椒,蒜,蔥,臘八豆,孜然,辣椒油,生抽。

  2、藕洗淨後切片;準備好配料。

  3、鍋中燒水,煮沸後加入藕片焯水1分鐘,撈出過涼水。

  4、鍋中放油,放入小米椒,青椒,蒜,青椒變色後加鹽,放入藕片翻炒。

  5、加适量生抽,辣椒油翻炒,再加一點水和适量鹽翻炒。

  6、最後放孜然和蔥花,出鍋裝盤即可。

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