1、牡蛎300g、韭菜花250g、油适量、鹽适量、蒜頭适量、姜适量、胡椒粉适量。
2、韭菜花洗淨切段,姜蒜切細末。
3、牡蛎用水沖洗一下揀去雜質瀝幹水,依次放入姜蒜細末、胡椒粉、鹽拌勻後再加入地瓜粉拌勻。
4、鍋熱放油,油熱煎牡蛎一面略焦黃時翻一面再煎焦黃即可出鍋。
5、牡蛎盛出後直接放入韭菜花煸炒幾下。
6、加一點鹽炒一分鐘韭菜花變色即盛出。
7、将煎好的牡蛎擺在韭菜花上即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!