1、準備材料:香菇100克、包材100克、胡蘿蔔半根、鹽一勺、生抽兩勺、糖半勺、麻油一勺。
2、香菇先用清水浸泡30分鐘,包材摘成片,胡蘿蔔去皮。
3、将香菇切成絲、包菜切成沫、胡蘿蔔切成細絲狀。
4、鍋中放入油燒熱,先倒入胡蘿蔔絲翻炒片刻,然後倒入香菇和包菜,再加入準備好的調味料,翻炒1分鐘後盛起。
5、炒好的包菜香菇餡冷卻後就能使用了。
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