1、把洗幹淨的土豆連皮一起放鍋裡熟,在開水裡放少許鹽,煮至用筷子能插入土豆為最佳。
2、把土豆的皮撕去,條件允許的用攪拌機把土豆打碎或者用木勺撚扁。
3、把生菜,鮮蝦仁,火腿切絲等配料飛水待用。
4、把芝士放在拌好的豆泥上面,裝盤放入微波爐轉六到八分鐘即大功告成!
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