1、蝦幹(7-10枚)、白菜(4葉,切絲)、粉絲(1小把)。
2、熱鍋,加入少許的油,放入蔥姜爆香。
3、蝦幹直接入鍋炒,炒到外皮變色後,加入開水。
4、開鍋後,将切好的白菜絲放入,轉小火,炖5-7分鐘。
5、加入粉絲,粉絲變軟後,關火焖5分鐘即可。
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