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雞排三明治的做法

美食 更新时间:2025-01-24 10:20:15

  1、用料:吐司片、雞胸肉、雞蛋沙拉醬、生菜葉、面包糠、黑胡椒、鹽、料酒。

  2、雞胸肉洗淨,用刀片成兩片,并用刀背或肉錘将肉拍松、拍大,放入容器,加入鹽、料酒、黑胡椒腌制。

  3、取一個雞蛋打散,将腌制好的雞胸肉裹上一層蛋液,再裹一層面包糠,放入煎鍋,中小火煎成金黃色。

  4、取出煎好的雞排,再打入一個雞蛋煎成荷包蛋,撒少許的鹽和黑胡椒調味。

  5、最後将生菜葉、雞排、煎蛋、沙拉醬、吐司片組合成三明治就可以了,可以提前一晚做好,用保鮮膜包嚴。

  6、第二天一早用微波爐加熱就可以吃了。前一晚做好的話,可以将生菜替換成黃花片或酸黃瓜。

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