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紅棗梨蛋糕怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-17 03:15:33

  1、攪拌機中加入紅棗和水,啟動攪拌機,攪拌成紅棗泥,紅棗泥加入蛋黃中,攪拌均勻,篩入低筋面粉備用。

  2、蛋清中擠入檸檬汁,放入适量白糖,用機器打發,取1/3打發蛋清到蛋黃糊中,翻拌均勻。

  3、再倒入剩餘的打發蛋清中,翻拌均勻,烤盤中墊入油紙,将翻拌好的蛋糊倒入烤盤中,放入預熱的烤箱。

  4、160攝氏度烤30分鐘,取出烤盤倒扣,放涼後切塊即可,一道美味的紅棗蛋糕就做好了。

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