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辣椒肉腸怎麼做

美食 更新时间:2025-04-08 04:02:17

  1、準備好青辣椒适量,看辣椒大小。

  2、把辣椒洗好,削好放菜碟裡。

  3、火腿腸先對半切開,然後切片。

  4、生蔥洗幹淨。

  5、切成小段小段的,不要切太碎了。

  6、姜蒜切好。

  7、鍋燒熱放油,先把姜蒜炒一下。

  8、下辣椒,快速翻炒。

  9、放鹽然後繼續攪拌。

  10、辣椒五分熟的時候,放入火腿腸。

  11、炒到八分熟,放蔥。

  12、九分熟,放生抽,這個時候不要再放鹽了,前面已經放過了。

  13、攪拌一下,加點水,再用大火收汁,就可以起鍋了。

  14、用菜碟子把炒好的青辣椒炒火腿腸裝起來,上桌吧!

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