1、準備好臘肉200克,米400克,白蘿蔔150克,鹽2勺,姜6片。
2、臘肉切丁,用水開煮一分鐘,主要去除雜質,水開下米,下蘿蔔,下焯過水的臘肉。
3、小火煲四十分鐘。弄點菜葉裝飾一下,最後放鹽兩勺。
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