核桃沙棘酥步驟-tft每日頭條

核桃沙棘酥步驟

美食更新时间:2024-09-13 22:42:41

　　1、食材：雞蛋1個、核桃仁100克、糖粉60克、鹽2克、雞蛋1個、低筋面粉200克、玉米澱粉30克、小蘇打粉1克、核桃仁100克、蛋黃1個、熟黑芝麻20克。

　　2、準備好所用的材料。

　　3、将核桃仁放烤盤，電烤箱上下火160度烘烤8-10分鐘烤香。

　　4、烤好的核桃冷卻後切碎，備用。

　　5、将玉米油和糖粉、鹽，攪拌至乳化的狀态。

　　6、加入打散的蛋液，繼續攪拌均勻。

　　7、所有粉類混合後過篩加入，拌至無幹粉的狀态。

　　8、最後加入切碎的核桃仁碎，拌勻即可。

　　9、将面糊分成約20g每個，搓成圓形間隔放入烤盤。

　　10、面團适當按扁後在表面掃一層蛋黃液，在中間位置放上黑芝麻。

　　11、烤箱，上火180度，下火170度，預熱後烤盤放入中下層烘烤約20分鐘。

　　12、烘烤至核桃酥表面金黃即可出爐，涼透後密封保存。

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