韭菜炒粉絲怎麼做好吃竅門-tft每日頭條

韭菜炒粉絲怎麼做好吃竅門

美食更新时间:2025-02-25 17:10:44

　　1、主料：韭菜1把、粉絲100克。

　　2、輔料：油适量、鹽适量、五香粉适量、蘑菇粉适量。

　　3、新鮮韭菜去掉雜質，淡鹽水中浸泡10分鐘後，反複清洗幹淨。

　　4、粉絲過水焯軟。

　　5、粉絲撈出，控淨水分備用。

　　6、根據自己的喜好把韭菜切成合适大小的段。

　　7、炒鍋加入适量的油，爆香五香粉，加入韭菜段翻炒。

　　8、待韭菜略有變色立即加入粉絲快速翻炒幾下即可。

　　9、翻炒均勻後加入鹽、蘑菇粉調味即可。

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