1、主料:柚子500克、冰糖150克。
2、輔料:水250克。
3、做法:
(1)柚子剝皮,扒出柚子肉,待用~。
(2)柚子肉、水、冰糖,倒入鍋中。大火燒開轉中小火~熬制30分鐘左右,熬至粘稠(中間記得攪拌,尤其熬到最後階段,以免幹鍋~)
(3)出鍋冷涼後,倒入幹淨的、熱水燙過的密封玻璃罐中保存。
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