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冷瓜嗆木耳的做法

美食更新时间:2024-06-12 12:20:23

　　1、泡好的木耳摘好。

　　2、木耳放到開水裡掉一下水。

　　3、撈出用涼水沖涼。

　　4、黃瓜和胡蘿蔔蔥洗淨備用。

　　5、樹椒段、花椒大料備用。

　　6、胡蘿蔔、黃瓜切菱形片，蔥蒜切末。

　　7、黃瓜片放到木耳上面。

　　8、胡蘿蔔片用水掉一下。

　　9、胡蘿蔔片用涼水沖涼放到木耳裡，撒上蔥花。

　　10、鍋裡加油，放花椒大料，蔥蒜炒香。

　　11、炒香後倒入木耳上。

　　12、加入鹽、雞精料酒、糖、醋等拌勻即可。

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