1、首先準備好需要的食材:豆腐、蔥、幹辣椒備用。
2、然後把豆腐摳幾個洞,把蔥切成蔥花、幹辣椒切成段,鍋中倒入水,水開後,把豆腐放入鍋中進行焯一下備用。
3、鍋中倒入少量油,油燒熱後,把蔥花和幹辣椒段放在焯好的豆腐上,然後把油澆在豆腐、蔥花和幹辣椒段上,再澆上少許醬油,一道味道鮮美的一品豆腐就做好了!
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