1、材料:海帶,決明子,瘦肉,姜,鹽,雞精。
2、海帶洗淨,切段,打結;決明子,姜片洗淨;瘦肉洗淨,切塊。
3、鍋内燒水,水開後放瘦肉汆一下撈出洗淨。
4、将海帶,決明子,瘦肉,生姜一起放入煲内(加入少滴白醋),加入适量清水,大火煲滾後用小火煲熟,最好加入雞精調味即可。
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