紅苋菜家常做法涼拌苋菜-tft每日頭條

紅苋菜家常做法涼拌苋菜

健康更新时间:2025-02-06 10:34:37

大家好，我第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！

每到夏季，最受大家關注的一個問題就是減肥，靠節食容易反彈，靠運動很難堅持，吃減肥藥又怕傷身，說到底最有效的減肥方式，依然是合理的飲食正确的食材。

紅苋菜家常做法涼拌苋菜（健康的家常美食）1

苋菜絕對是脂肪最怕的大戶，此菜清淡涼爽，可通利二便，是燥熱便秘患者的理想食療佳品，富含膳食纖維，常食可以減肥輕身、促進排毒、防止便秘。同時具有增強體質的作用，素有"長壽菜"之稱。夏天正是苋菜最為清脆可口的時候，也是減肥不能錯過的鮮蔬佼佼者。

紅苋菜家常做法涼拌苋菜（健康的家常美食）2

【蒜泥苋菜】

1.準備幾個小米椒，切成辣椒圈。

紅苋菜家常做法涼拌苋菜（健康的家常美食）3

2.新鮮的苋菜一把，切去根部放入盆中，加入一勺食鹽，用清水泡上，淡鹽水浸泡能有效減少苋菜的農藥殘留物。

紅苋菜家常做法涼拌苋菜（健康的家常美食）4

3.把大蒜放在蒜臼裡面，搗成蒜泥備用。

紅苋菜家常做法涼拌苋菜（健康的家常美食）5

4.鍋内燒水，放入一勺植物油，防止苋菜中的營養流失、保留翠綠的色澤，水開後放入苋菜，快速焯燙10秒鐘倒出來，用清水沖涼降溫。

紅苋菜家常做法涼拌苋菜（健康的家常美食）6

5.然後把苋菜控幹水分、切成小段放在盆中，放入食鹽2克（一勺），雞粉2克（一勺，白醋4克，香油6克，雞粉可以換成味精，不喜歡的可以不放。放入小米椒圈和蒜泥，用筷子攪拌均勻以後，即可裝盤食用。

紅苋菜家常做法涼拌苋菜（健康的家常美食）7

阿飛有話說：

1.苋菜一定要在水中浸泡一下，加入食鹽，去除農藥殘留物。

2.雞粉可以用溫水先化開，也可以用味精代替。

3.苋菜焯水10秒即可撈出控水，不要焯水太久。

紅苋菜家常做法涼拌苋菜（健康的家常美食）8

好了，這味道鮮美的蒜泥米谷菜就做好了，清淡可口、常吃通便還刮脂。

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

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