蛋白質吃得好，健康少不了！中老年人多吃3種高蛋白，可别心疼錢。哈喽，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

蛋白質是我們生命當中的“營養元素”，每天多吃一點含蛋白質高的食材，這樣我們的身體健康才少生病哦。尤其是對于過了50歲的中老年朋友來說，體内蛋白質合成變得緩慢，需求量也比較大。這個時候就需要從食材裡補充一些含蛋白質，比較高的食材了。

在我們日常生活中，蛋白質含量高的除了雞蛋之外，還有今天給大家分享的這3種高蛋白菜哦，對于中老年朋友來說，可别心疼錢啦，這三種東西該吃就得吃。

金蟬鳴炎夏，居高聲自遠。在這個炎熱的夏季裡，可别忘了多吃金蟬子這種食材。一隻金蟬的蛋白質相當于6個雞蛋，夏季多吃金蟬對我們的身體有特别多的好處哦。

準備食材:金蟬、精鹽、食用油。

1.首先準備新鮮的金蟬子20隻放在清水中洗淨，然後在裡面加入6克的精鹽，用筷子攪拌均勻，腌制半小時備用。一般農村老家樹林裡，都野生的金蟬，喜歡吃金蟬的朋友傍晚七點就可以去捉哦。

2.炒鍋内加入身上的食用油，油溫燒至五成熱把腌制好的金蟬下鍋油炸。用中火炸制金蟬，炸制金蟬表面金黃酥脆就可以撈出食用啦。

3.金蟬本身就有特殊的鮮味，我們在烹饪的時候隻需要放入精鹽和食用油就可以啦，一次性吃的時候要适量4到5隻就可以啦。

蠶蛹可是酒友的下酒菜，它裡面含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養元素，夏季多吃他可以補充身體所需要的蛋白質、不飽和脂肪酸等營養元素。

準備食材:蠶蛹、幹辣椒段、蔥花、精鹽、十三香、食用油。

1.首先準備蠶蛹100克放在清水中洗淨，控幹水分後放入碗中備用。大蔥一根切成蔥花，老姜一塊切成姜片放入碗中備用。

2.炒鍋内加入适量的清水，把準備好的蠶蛹放入鍋内。放入蔥姜去腥，蓋上蓋子大火燒開。水燒開後轉中火慢煮五分鐘後撈出控水備用。

3.炒鍋燒熱放入食用油，油熱後放入蔥花幹辣椒段炒香。然後放入準備好的蠶蛹，大火翻炒20秒。放入精鹽、13香調味，快速地翻炒均勻就可以出鍋食用啦。

牛奶裡面含有豐富的蛋白質，鈣、維生素A等營養元素。而且它的蛋白質與人體内的蛋白質比較接近，極易消化吸收。對于過了50歲的中老年朋友來說，每天晚上喝一袋，純牛奶既能幫助睡眠還能補充鈣質哦。

牛奶雖然有豐富的營養價值，但并不是所有的牛奶都适合中老年人喝哦。我們在挑選純牛奶時，一定要看他的産品配料表。排名首位的是生牛乳，就說明是優質的純牛奶。如果牛奶外包裝袋上寫着早餐奶、或者是配方乳制品，就不建議大家喝啦。

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享了，你還對此有其他不同的看法嗎？歡迎在評論區分享給我們。咱們下期見。

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