三合面饅頭的做法-tft每日頭條

三合面饅頭的做法

美食更新时间:2024-10-17 02:17:14

　　1、酵母用少量溫水化開。

　　2、把三種面混合均勻加入酵母再用150克溫水和成面團。

　　3、放在溫暖處發酵至兩倍大。

　　4、胡蘿蔔洗淨用擦子擦成細絲。

　　5、把胡蘿蔔絲倒入發好的面中用手揉搓。

　　6、直到二者完全融合。

　　7、上案闆搓成長條切成大小一緻的小段。

　　8、取一段用手揉勻搓成饅頭狀。

　　9、二次發酵至兩倍大。

　　10、蒸鍋内放入适量的水，蒸篦上鋪籠布放入發好的饅頭坯，開中火燒開水轉大火足汽蒸約15-20分鐘後關火，等約3分鐘後開蓋取出即可。

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