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凍蒜的腌制方法和配料

美食 更新时间:2024-10-16 11:52:13

  1、主料:蒜250g。調料:食鹽适量。

  2、準備好大蒜,剝皮。

  3、将剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裡面,然後倒入醋,放入适量鹽,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就會變綠。最後會變得通體碧綠的。

  4、大蒜變成綠色就可以吃啦。

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