1、豬大腸洗淨後放入蔥段、姜片的沸水燙1分鐘左右撈出。
2、鍋内到入少許油,加入白糖炒糖色。
3、加入大腸,上色後撈出。
4、少許油在鍋内放入花椒、幹辣椒,八角、蒜、姜片、桂皮、草果、香葉,炒出香味後放入肥腸。
5、加少許老抽攪勻後加入少許水燒半小時左右,盛出即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!