用料:腰果仁、油、鹽。
1、準備好腰果,清水洗淨,用廚房紙吸幹表面水分。
2、鍋内倒入适量油。
3、冷油冷鍋倒入腰果,起火,小火慢慢滑炒。
4、炒制期間一定要用小火,不停翻炒,直到腰果表面顔色變成金黃色為止,關火。撈出瀝幹油,冷卻。
5、吃之前撒上少許鹽即可。
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