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紅酒過期十年還能喝嗎

美食更新时间:2024-11-25 09:53:37

主要是由酒的單甯含量和酸度所決定。對于低單甯和低酸的酒一般保質期比較短，大概一兩年，因為果味會消散，時間放久了不但沒有好處，而且還會影響口感，而對于高單甯和高酸酒可以放置10年以上，這樣口感變得圓潤舒适，而且果汁裡面的香氣也能完全散發出來。

紅酒：紅酒是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顔色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀制的藍莓紅酒。

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