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如何做炒面好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-12 22:38:44

  1、将面條放入開水,小煮一會,撈出用冷水沖;

  2、鍋燒熱,滑油(這樣不會粘鍋),放入雞蛋,炒熟盛出;

  3、放入蔥段、香蔥、小油菜、胡蘿蔔絲、肉絲翻炒、老抽調味,再放入面繼續翻炒;

  4、最後改用筷子不斷攪拌面,目的是攪散面,再放入雞蛋、蔥,翻炒一會即成。

  5、炒面是流行于大江南北的中國傳統小吃,制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等,口味鮮美,營養豐富。

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