1、用料:豬排骨250克,大豆150克,精鹽、白糖、黃酒、醬油、姜片、清湯各适量。
2、大豆洗淨,用小火炒熟。
3、豬排骨洗淨,剁成3厘米長的段,入沸水鍋焯水,撈出後再用冷水洗淨。
4、沙鍋内加清湯,放入大豆、排骨、姜片,調入黃油、醬油、白糖,旺火燒開後撇去浮沫,改小火炖2小時至大豆酥爛,用鹽調味即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!