1、土雞半隻,處理幹淨後,斬成雞塊
2、紅棗洗淨備用
3、雞塊冷水入鍋焯熟
4、過一遍冷水
5、枸杞清水浸泡備用
6、鍋中放入雞肉和紅棗
7、慢慢煲約2個小時左右
8、加少許鹽繼續煲5分鐘,最後放入枸杞
9、美味出鍋了
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