1、做法:将小黃瓜洗淨,切成小圓片狀,用鹽醃泡至軟,即可将鹽水洗掉,瀝乾後用香油、白醋、糖醃15分鐘。
2、将天婦羅用熱油炸至膨脹即可撈起,将油瀝乾切片排入盤中,再将小黃瓜片放在盤中即可,要吃時再沾甜辣醬。
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