1、準備大約 350g 南瓜,将南瓜去皮去瓤。
2、将洗淨并處理好的南瓜切成塊狀,放進籠屜蒸,武火燒至開鍋後轉成文火再蒸大約 10 分鐘即可關火。
3、将蒸好的南瓜端出,撒上約 15g 綿白糖,白糖的量可依個人口味而定。
4、将撒上綿白糖的南瓜倒入豆漿機(最好是有米糊功能的豆漿機)中,再倒入約20g小米,倒上兩碗清水,蓋上蓋,選擇米糊功能,開啟豆漿機加熱。小米的作用是使南瓜糊更加粘稠。
5、加熱結束後盛出,您就可以享用香甜美味有營養的南瓜小米糊啦。
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