成都特色美食小吃-tft每日頭條

成都特色美食小吃

美食更新时间:2024-11-15 18:20:17

　　1、糖油果子

　　糖油果子是四川成都著名傳統小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥内糯，香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，将糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。

　　2、蓉城葉兒粑

　　綠綠的外皮都是用新鮮的菠菜汁做的，裡面的餡都是用叙府芽菜肉餡做成的，還沒熟，小編就已經控制不住自己的胃了，外面的皮甜甜的糯糯的，口感非常棒。

　　3、兔頭

　　這是隻有在四川才是供不應求的美食，每隻兔子身上就有一個，而吃到其他食物的人更不會吃到這種美味，很多人吃到這種食物之後，都感到很難吃，還很是重口味，吃貨們對它的口感也是很喜歡吃，最後一種大家都愛吃。

　　4、成都烤豬蹄

　　烤豬蹄美食是一種傳統美食,在市場上也備受消費者歡迎,鹵過的豬蹄味道香濃，再經過烤制外表微微焦嫩最好，搭配五香調料和香蔥花生味道難忘。

　　5、缽缽雞

　　一道“缽缽雞”聽名字就覺着很新奇，“缽缽”其實就是瓦罐。缽缽雞性價比超高，鮮香麻辣的缽缽雞端上來口水直流，還可以根據自己喜好添加各種蔬菜在湯汁裡涮食，味道也是一絕。

　　6、三大炮

　　三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃，主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜成，由于在抛扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲，分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。三大炮非涼食，賣時将舂好的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫，吃吃現做，口感香甜可口、不膩不粘、入口化渣，且價廉物美。很多小吃街或檔口都有小攤，想吃的話随處都能買得到！

　　7、豆花

　　在成都的街頭，還有一種美食，我們經常能看到。那是一種老一輩人的念想-豆花。豆花有甜的，有辣的，有鹹的，我最愛吃的就是老成都豆花，豆花非常的嫩滑，配上油潑辣子等調料，吃完一碗，十分的過瘾。

　　8、夫妻肺片

　　沒有夫妻的夫妻肺片，實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細嫩化渣。

　　9、成都老火鍋

　　成都最出名的就是成都火鍋了，最主要的口味就是麻辣，非常的過瘾，吃過之後一定會還想再吃的。

　　10、串串

　　成都的串串不同于火鍋，但吃法其實差不多，都是用鍋底來涮菜的，唯一的區别就是有簽子穿起來，價格是按簽子數的重量來算的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食大頭菜怎麼做好吃
大頭菜怎麼做好吃?首先把菜一葉一葉撕下來，去掉中間的梗，把葉子撕下來洗幹淨胡蘿蔔兩根，大蔥一段洗幹淨大蔥切段，胡蘿蔔切絲裝盤備用熱鍋下油，倒入胡蘿蔔絲翻炒，加少許的食用鹽，下面我們就來說一說關于大頭菜怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個... 2022-06-21
美食雞蛋的各種吃法大全超簡單
用雞蛋能做出哪些美食？煎雞蛋、炒雞蛋、雞蛋火腿卷、溫泉蛋、蛋包飯、蛋餃……雞蛋簡直是食物屆的百變星君！簡單易學的雞蛋美食小教程送給大家，在家輕松上手，簡單好吃又營養，快來試試吧！收藏本菜譜糖醋荷包蛋圖文|緣豆兒雞蛋5個蒜2瓣番茄醬1勺料酒1... 2023-01-13
美食紅薯幹怎樣曬又軟又好吃
紅薯幹怎樣曬又軟又好吃?各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『曬紅薯幹，牢記“三蒸三曬”，橙黃透亮，軟糯香甜不粘牙，易保存』，下面我們就來聊聊關于紅薯幹怎樣曬又軟又好吃?接下來我們... 2022-10-13
美食素炒三絲菜譜
素炒三絲菜譜?，今天小編就來說說關于素炒三絲菜譜?下面更多詳細答案一起來看看吧!素炒三絲菜譜食材準備好！分别去皮洗淨，切成細絲！鍋裡倒油！油熱後倒入切好的三絲大火快炒！斷生後根據自己的口味撒适量鹽！是不是非常好看，紅紅綠綠的！上海菜,家常味... 2023-02-18
美食如何制作好吃的燒烤牛肉丁
如何制作好吃的燒烤牛肉丁?用料：牛肉适量，胡椒粉适量，辣椒面适量，鹽适量，料酒适量，下面我們就來聊聊關于如何制作好吃的燒烤牛肉丁?接下來我們就一起去了解一下吧!如何制作好吃的燒烤牛肉丁用料：牛肉适量，胡椒粉适量，辣椒面适量，鹽适量，料酒适量... 2022-06-25
美食雞蛋和什麼菜一起炒最佳做法
“天下美食千千萬，雞蛋占了一大半”，雞蛋是我們日常中最常見的食材，經濟實惠，營養富含，含有大量的蛋白質、鈣、維生素等營養成分，具有補充營養、增強體質、健腦益智的作用。雞蛋最簡單的做法就是煮和煎了，時間久了難免會吃膩，下面，和大家分享6種不同... 2023-02-06
美食夏天必吃此菜
嗨，你好呀！歡迎來到小鵝美食~今天小鵝用絲瓜做好吃的。絲瓜是一種很常見的蔬菜，翠綠鮮嫩，清香脆甜，汁水豐富。雖然價格很實惠，但營養價值和藥用價值卻很高，含有蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C等，還含有人參中所含的成分--皂甙。... 2022-12-02
美食吃人參時吃紅蘿蔔好嗎
[1][2]下一頁食補名片：蘿蔔白蘿蔔又名萊菔，是中藥的一種。本草綱目中稱蘿蔔為“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬中最有利者”。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或者輔助治療多種疾病。昨日迎來農曆... 2022-11-13
美食涼拌牛肉神仙吃法
年夜飯必備的絕佳下酒菜！⚠️配料根據自己口味适當加減，任何問題都可以留言哦～歡迎學做，請勿随意評分，謝謝By阿七777用料牛肉500g蒜瓣4個生抽2勺醋2勺鹽若幹克蚝油2勺料酒2勺炸果仁少許糖和醋比例1:1澱粉2小勺做法步驟1、牛肉切片，調... 2022-12-13
美食炒蝦尾的做法大全
炒蝦尾的做法大全?蝦尾洗淨，放清水中浸泡1個小時左右，撈出控幹，下面我們就來說一說關于炒蝦尾的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炒蝦尾的做法大全蝦尾洗淨，放清水中浸泡1個小時左右，撈出控幹。油溫燒至7成熱，放蒜蓉、姜片、蔥末、花... 2022-06-14
美食紅焖牛肉青辣椒炒牛肉
#超級好吃超級美味的一道菜#奶奶拿手菜之一By飛呀飛呀小企鵝 2022-12-13
美食豬皮凍怎麼熬出來軟爛
大家好，我是阿飛，河南這兩天零下了，又到了吃豬皮凍的時候，大家快把冰箱裡平時積攢的豬皮拿出來吧，咱熬在豬皮凍。熬豬皮凍之前，咱先來看看豬皮凍的營養：豬皮中含有大量的膠原蛋白質，這種膠原蛋白質在熬的過程中可轉化成明膠。經常食用延緩皮膚的衰老過... 2023-02-13
美食蒸包子沒蒸籠怎麼辦
蒸包子沒蒸籠怎麼辦?蒸包子沒蒸籠可以裝在碟子裡直接放在鍋裡蒸，今天小編就來聊一聊關于蒸包子沒蒸籠怎麼辦?接下來我們就一起去研究一下吧!蒸包子沒蒸籠怎麼辦蒸包子沒蒸籠可以裝在碟子裡直接放在鍋裡蒸。準備面團200克，白糖2克，鹽1克，肉餡100... 2022-07-08
美食虎皮雞蛋怎樣做好吃
虎皮雞蛋怎樣做好吃?材料：雞蛋5個、辣椒1個、八角适量、鹽适量、醬油适量、糖适量、蔥适量，今天小編就來說說關于虎皮雞蛋怎樣做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!虎皮雞蛋怎樣做好吃材料：雞蛋5個、辣椒1個、八角适量、鹽适量、醬油适量、糖适量、... 2022-06-07
美食生姜煮水喝有什麼好處
生姜煮水喝有什麼好處?風寒感冒，生姜煮水喝辛散溫通，能發汗解表，祛風散寒，但作用較少，故适用于風寒感冒輕證可單煎或配紅糖，蔥白煎服，下面我們就來聊聊關于生姜煮水喝有什麼好處?接下來我們就一起去了解一下吧!生姜煮水喝有什麼好處風寒感冒，生姜煮... 2022-06-22
美食紫薯簡單的十種吃法
說到紫薯，大家應該都非常熟悉，因為紫薯吃起來，香甜可口，不管怎麼做都能發揮它極大的特點，尤其是它本身帶有的紫色，做出來的食物更加誘人，紫薯的制作方法有很多，可以簡單的制作成紫薯粥，做成紫薯饅頭，不管是做成什麼樣的食物，都能吸引很多的關注，畢... 2023-01-28
美食大閘蟹啥樣的好吃
秋風起，蟹腳癢。深秋正是蟹肥的時候。蘇轼有言：“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。”每年一過重陽節後，正是吃蟹的好時節，眼下雖非最肥美的時刻，但對于吃貨的我來說已經開始垂涎欲滴了。我們耳熟能詳的大閘蟹莫過于陽澄湖大閘蟹了。然而經常看新聞報道說... 2023-01-17
美食阿飛美食做油潑辣子
油潑辣子就是那種不是每天都吃，但是看見了就一定會嘗嘗的東西。紅亮亮的顔色看起來那麼誘人，香辣的味道使口腔裡充滿能量，提高食欲更下飯，不知道是不是好事？！不過說起來油潑辣子制作并不是那麼簡單，火候的掌握也很關鍵，我就是不嘗試不罷休，試一下覺得... 2023-02-10
美食怎樣炒菠菜才好吃
怎樣炒菠菜才好吃?食材：菠菜一捆，蒜頭五六個我們将菠菜的頭扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然後泡在水裡一兩分鐘，下面我們就來聊聊關于怎樣炒菠菜才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣炒菠菜才好吃食材：菠菜一捆，蒜頭五六個。我們将菠菜的頭扯掉、... 2022-07-14
美食快手蔥油面簡單做法
食材寬面一人份、小蔥、芝麻、生抽、小米辣、花椒粉、辣椒粉、鹽、油做法1.鍋中水開放入青菜焯水撈出備用。面條煮熟撈出過冷水備用；2.碗中放蔥小米辣一勺生抽一勺花椒粉一勺鹽一勺芝麻一勺辣椒粉.淋上熱油拌勻即可享受美味., 2023-02-20
美食芋頭絲蒸肉的做法大全
香芋絲蒸肉末｜香糯好吃愛吃香芋的這個做法不要錯過，香糯好吃。準備食材：香芋，五花肉工具：宜盾普微蒸烤一體機做法：1⃣️：香芋去皮切絲被用，五花肉同樣去皮剁碎備用。2⃣️：起鍋熱油，加入蒜末炒香然後加入肉末翻炒到變色，這個是時候淋入一圈料酒再... 2023-01-02
美食怎樣炒香辣蛏子好吃
高蛋白低脂健康營養小海鮮，蔥香爆炒，味道鮮美！Byshamojinlihua用料蛏子500g小蔥3根姜片4片蒜3瓣料酒2勺胡蘿蔔絲30克蚝油1勺生抽15克做法步驟1、蔥香鮮美，好吃！2、主要原材料3、蛏子焯水，水開撈出，洗淨，去除泥線，備用... 2022-12-17
美食紅燒虎皮肉虎皮蛋
這是一道經典的上海居家菜，要做好不容易的。難度：掌勺(高級)時間：1小時以上主料肋條肉800g雞蛋8個百葉結2刀蔥3根姜1小塊料酒1小勺十三香1小勺醬油2鏟子鹽1小撮味精1小撮水1大碗紅燒肉虎皮蛋百葉結的做法步驟1.1、煮雞蛋先，煮20分鐘... 2023-02-12
美食怎麼做鮑魚才最好吃
怎麼做鮑魚才最好吃?材料：鮑魚、食鹽、醬油、蔥、姜、米醋、澱粉、香菜、白糖，今天小編就來說說關于怎麼做鮑魚才最好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼做鮑魚才最好吃材料：鮑魚、食鹽、醬油、蔥、姜、米醋、澱粉、香菜、白糖。用勺鏟斷鮑魚背柱将其... 2022-08-19
美食好吃的麻辣牛肉推薦
By布丁豆丁媽【豆果美食官方認證達人】用料牛裡脊姜料酒生抽澱粉蔥姜郫縣豆瓣醬豪吉川香麻辣汁豪吉雞精耗油生抽辣椒面麻椒面青紅辣椒圈鹽做法步驟1、牛裡脊切片加姜絲，料酒，鹽，生抽，少許澱粉抓拌均勻，腌十分鐘2、熱鍋放蔥姜炒香，加一小勺郫縣豆瓣醬... 2022-12-13
美食廣東煲湯用什麼好
對于沿海邊的人來說，不管是冬天還是夏天，湯都是他們不可缺少的一道食物。他們做的湯，主要是為了體現食物的鮮美，追求的就是食物本身的味道，所以煲湯不需要過多的藥材。我記得第一次喝到廣東人煲的湯，還是去老公家的時候，因為沒有直達的車，所以需要到廣... 2023-02-23
美食初伏怎麼吃
初伏怎麼吃?火腿，杭州人“頭伏火腿二伏雞”中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳夏天人們往往食欲不振，營養不足火腿營養豐富，食之不膩，能增進食欲，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病火腿熬湯也有清補作用，... 2022-06-15
美食炒糖豆子做法
小時候最盼的是過年過節，因為過年過節可以吃到平時沒吃過的東西。就連一個小小的“七月七”也會成為期盼的日子，因為有炒糖豆吃。那會兒都不知道“七月七”還有這麼好聽的名字叫七夕，當然也不知道“七月七”是表白浪漫愛情的日子。隻知道這一天是地上的牛郎... 2023-03-15
美食鹹肉黃豆怎麼做好吃
鹹肉黃豆怎麼做好吃?主料：鹹肉300g，黃豆200g，輔料：雞精适量，鹽适量，料酒适量，生姜5g，小蔥3g，我來為大家科普一下關于鹹肉黃豆怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!鹹肉黃豆怎麼做好吃主料：鹹肉300g，黃豆200g，輔料：雞精适量... 2022-05-31
美食清蒸鲈魚如何做出美味又沒有腥味
By芋頭呦用料鲈魚1條蔥3根姜1塊彩椒1個生抽1勺料酒1勺玫瑰醋1勺白糖半勺鹽1小勺植物油适量做法步驟1、鲈魚處理幹淨内髒，用刀在魚身劃上幾刀，抹上鹽和料酒，生姜片，靜置10分鐘。2、蒸魚的盤子裡先擺上姜片，再把處理過的魚放上，魚背放上蔥，... 2022-11-10

tft每日頭條

> 美食

> 成都特色美食小吃

成都特色美食小吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注