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絲瓜怎麼做好吃 方便快捷辣炒絲瓜做法

美食 更新时间:2024-11-24 23:32:11

   絲瓜削皮洗淨。

   滾刀切成薄一點的塊。

   幹辣椒切成段,大蒜切片準備好。

   鍋裡下油。

   辣椒和大蒜一起加入油鍋,爆炒出香味。

   絲瓜加入鍋中翻炒,再加上一點點。但也不能加太多水,不然成絲瓜湯了。

   最後加入蔥,調味料,翻炒均勻後起鍋。翻炒過程中絲瓜會滲出湯汁,這個湯可以用來拌飯,一點也不浪費。

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