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魚怎麼儲存才保鮮不變味

美食 更新时间:2024-10-06 03:25:44

  1、将殺好的魚用細鹽抹勻腌好,放在冰箱的冷藏室裡可保存6小時左右,就不會變質變味而且更加筋道入味,如果抹上細鹽再包上保鮮膜,保鮮的效果就更加完美了。

  2、将殺好的魚浸入10%左右的鹽水中,在30度的氣溫下也可保存3~4天,而且不會讓魚肉變質變味。

  3、用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚内部,把魚裝入保鮮袋并紮緊袋口,冷藏3天左右都不會變質變味。

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