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姜爆鵝肉怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 18:33:18

  1、将熟鵝肉切成1厘米見方的虛,用花生油炸一下撈出來,待用。

  2、把醬油、紅糖、濕澱粉、精鹽放在一塊,加适量水調成稀糊狀備用。

  3、鍋内放少許花生油,油熱後放入蔥、姜、蒜未,烹出香味後加入炸好的鵝肉,翻炒一下後勾上用紅糖、濕澱粉調好的稀糊,再翻炒一下,等稀糊變稠均勻地粘在鵝肉上,即可盛盤食用。

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