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豬肺怎麼炒才好吃

美食更新时间:2025-01-08 02:25:01

　　1、主料：500g豬肺，250g白菜，配料：适量油，适量鹽，适量姜，适量辣椒，适量蒜苗，1片香葉，适量大蒜，适量料酒，适量雞精。

　　2、白菜洗淨切條，蒜苗洗淨切段。

　　3、豬肺切片，豬肺已經煮熟熏好。

　　4、鍋中放入适量油，加熱，油熱放入大蒜和香葉炝出香味。

　　5、放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味。

　　6、下入豬肺翻炒，放入适量鹽翻炒，加入适量料酒。

　　7、加入白菜，翻炒，加入适量鹽，翻炒。

　　8、出鍋前加入雞精，翻炒勻關火出鍋。

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