用料:醬油肉150g、鮮香菇四朵、雞蛋一個。
1、首先準備好所有食材。
2、鮮香菇去蒂洗淨之後切成薄片。
3、醬油肉用溫水洗淨,切成薄片,切的越薄口感越好。
4、将鮮香菇平鋪在深盤内。
5、再均勻鋪上醬油肉,中間位置稍微凹進去一點,用來擺放雞蛋。
6、加入雞蛋。
7、均勻撒上一小勺細砂糖,淋少許料酒,放入蒸箱。
8、選擇原氣蒸功能,水盒放滿水,25分鐘即可。
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