1、用料 : 面粉兩斤克,油少許,酵母半袋,水适量,鹽兩勺,十三香2勺,蔥一根。
2、用酵母發面。
3、做油酥,面粉和食用油比例1:1
4、加入鹽,五香粉攪拌均勻,可以加點十三香。
5、做蔥碎,也可以手工剁碎。
6、發好的面,分成等分的面團。
7、面闆抹油,将面團拉長。
8、摸油酥和蔥碎。
9、卷起來,兩頭捏緊。
10、擀成喜歡的形狀。
11、放入電餅铛,出鍋。
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